Смесь для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий «Полбяная опара»
Упаковка
Мешки бумажные
Дополнительная информация
Применение
Технические характеристики
Назначение:
Изделия из полбяной муки имеют яркий, выраженный хлебный вкус с ореховыми нотками.
Полбяная опара с бифидобактериями придает конечному изделию выброженный вкус и аромат. Очень эластичный и влажный мякиш.
Рекомендуемая дозировка:
25 % от массы муки
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- Белки: 12,0 г.
- Жиры: 2,0 г.
- Углеводы: 72,0 г.
- Энергетическая ценность: 350 ккал / 1460 кДж
У вас пока нет просмотренных товаров
Хотите подробнее узнать о продуктах или сервисе компании LAVAKON?
С удовольствием расскажем о продуктах, проведем дегустацию готовых изделий, окажем технологическое
сопровождение и осуществим поставку сырья лучшего качества в срок.