Дополнительная информация
Применение
Технические характеристики
Специальная технология крупного помола позволяет сохранить в муке весь комплекс биологически активных веществ. Богата витаминами группы А, Е, В, Н, минералами, макро и микроэлементами.
Главным достоинством цельнозерновой муки считается высокое содержание клетчатки, которая улучшает процесс пищеварения.
Свойства:
Внешний вид: Однородный, сыпучий продукт с мелкими частицами оболочек.
Цвет: кремоватый, с желтоватым оттенком.
Вкус: Свойственный пшеничной муке, не кислый, не горький, без посторонних привкусов.
Запах: Свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый.
Наличие минеральной примеси: при разжевывании не должно ощущаться хруста.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- Энергетическая ценность (калорийность): 1423 кДж / 340 ккал (расчетный)
- Белки: 14,0 г. (справочный)
- Жиры: 2,5 г. (справочный)
- Углеводы: 72,0 г. (справочный)
- Пищевые волокна: 16,0 г. (справочный)
У вас пока нет просмотренных товаров
Хотите подробнее узнать о продуктах или сервисе компании LAVAKON?
С удовольствием расскажем о продуктах, проведем дегустацию готовых изделий, окажем технологическое
сопровождение и осуществим поставку сырья лучшего качества в срок.